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葡萄干能用蜜饯标准GB/T10782吗

2024-07-07 10:39:16 来源:网络

葡萄干能用蜜饯标准GB/T10782吗

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葡萄干不属蜜饯食品,不适用GB/T 10782(查了该标准,其蜜饯产品分类定义与葡萄干对不上,产品举例中也没有葡萄干)。葡萄干属干果,适用的国家卫生标准是GB 16325-2005 《干果食品卫生标准》,无核葡萄干产品标准有农业部标准:NY/T 705-2003《无核葡萄干》
其次选择——天然果干葡萄干、无花果干、桂圆、干红枣等天然果干本身糖类物质积累丰富,肉质醇厚味道甜美。这类果干虽然大多便宜实惠,但是值得注意的是它们通常体积小、

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不可以的。GB/T10782-2010,蜜饯通则。葡萄干不属于蜜饯。蜜饯也称果脯,古称蜜煎。汉族民间糖蜜制水果食品。流传于各地,历史悠久。以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料,用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。除了作为小吃或零食直接食用外,蜜饯也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作为点缀。
其次选择——天然果干葡萄干、无花果干、桂圆、干红枣等天然果干本身糖类物质积累丰富,肉质醇厚味道甜美。这类果干虽然大多便宜实惠,但是值得注意的是它们通常体积小、热量高,每次吃一定要控制摄入量。